Orijini Çin olmasına karşın bugün dünyada ticari olarak üretimi yapılan neredeyse tüm çeşitler Yeni Zelanda’dan yayılmıştır. Sarılıcı asma formunda bir bitki olan kivi ülkemizde yıllık 20.000 ton civarında üretime ulaşmış olup hızla yaygınlaşmaktadır.
İlkbahar geç donlarına karşı hassastır. Sert ve sürekli rüzgâr alan
bölgelerde yetiştirilmesi mümkün değildir. Genç bitkiler kış soğuklarına
olgun bitkilere nazaran daha hassastır. Genç bitkiler -5°C’de zarar görürken
verim yaşındaki bitkiler -12°C’ye dayanabilir. Vejetasyon süresi çok
uzundur. Gözler uyandıktan 250 gün sonra yaprak dökecektir. Bu süre içinde
sıcaklığın 0°C altına düşmemesi gerekmektedir.
Kiwi, kireçsiz, hafif, geçirgen ve derin toprakları sever. Ağır bünyeli,
kireçli taban suyu yüksek topraklarda gelişemez. Toprak pH ’sının 5,5–7,0
arasında olması gerekmektedir.
